いつもお世話になっております。本日の食べ歩きブログは、兵庫・三田の食べ歩きブログの投稿させて頂きます‼️本日はJR福知山線・JR三田駅から西に車で５分程の所にあります、創作ラーメンのさくらまる・三田店さんに再びお邪魔をしております。

江戸時代の酒蔵⁉を彷彿させる様な斬新な店舗造り・ライトアップされて近隣を彩る!!

本日は兵庫三田にあります、昨年からのグリストラップ清掃で、毎月定期清掃で大変お世話になっています、創作ラーメン店舗・さくらまる三田店さんに再びお邪魔しています!!

店内にある製麺所で、本日も数多くの麺が作られ、数多くのお客様の胃袋へと収まる!!

店内を入りまして、左横の一角にあります、お店の要の製麺所があり、こちらでわたくし達の食べる独自製法の麺が作られていて、毎日の集客率が半端ないこの三田周辺繁盛店なんで、無造作に積まれています小麦粉の袋の数が全てを物語っている様に思います!!

厨房清掃業者から申しますと、グリストラップの清掃時期（定期の周期!!）の方は、業種業態と各店舗により様々ですが、このさくらまるさんは実質毎月の定期清掃をさせて頂いていて、去年の１月に新装開店されてから、去年の夏頃から週一回（水曜日定休日!!）を返上され、本腰を入れられての年中無休⁉になりまして、毎日の厨房作業においての水を使われる頻度が非常に多い事により、グリストラップ内の汚れの進行も半端ない様子で、毎月定期清掃をしないと追いつかない様に思われます!!

そして弊社としてこの様な繁盛店での厨房清掃に携わり担当させて頂く事に、身に余る思いと毎日仕事があってのわが生計が成り立っているこの状態に、重ね重ねいつもの様に感謝と御礼申し上げます‼

いつもありがとうございます!!

店内に数多くの小麦粉が山積みされていて、行列の出来るお店を物語る風景!!

コシのある麺と熱々お出汁が、これまた程よく絡まって格別の本格派・つけ麺マジ旨!!

まず石焼きのつけ麺の出汁⇩を沸騰が収まるのを確認、製麺所で先程塗り上げられたコシのある麺に、熱々お出汁と絡めて食べるこれぞつけ麺の真骨頂、思わず「ごめんなさい⁉」と言わんばかりの美味しさに、本日も参りました!!（笑）

嗚呼、旨かった、ありがとうございました!!

大判チャーシューも健在・超旨かった!!

⇩の豚骨麻婆麺の方もわたくしのオススメで、只今真冬の真っ最中ではありますが、ピリ辛感が半端なく辛さと豚骨マーボーが、融合して２段で味が後追いして来る感じで、何か発汗作用で額に少し汗ばみながら、食べる豚骨麻婆麺、百聞は（一味⁉）にしかず、一度お近くに行かれた方御賞味下さいませ、美味しさ半端ないっす!!

別日・豚骨麻婆麺、これもピリ辛で王道の味・激旨!!

これからも事前調査や清掃作業時などの感染対策は勿論の事、このホームページから施工実績やブログ・コラムなど日々配信をして、お客様の出来る限り分かり易くお伝えができる事に日々感謝をしてお客様のお役に立てれば幸いです。

また電話・メールにて、事前調査（御見積）やご質問などご連絡頂けます様、宜しくお願い致します。

最後までご覧いただきありがとうございました。

お天気百景・流れ雲が心地良い風景!!

人生の全てにおいて、楽しまずには要られない!!