いつもお世話になっております。本日の食べ歩きブログは、昨日に引き続きましてゴールデンウイークに入り2日間に渡りまして、神戸・垂水の食べ歩きブログの投稿させて頂きます‼️本日はJR垂水駅から東に徒歩2分の所にあります、ステーキ工房・小粋垂水本店さんにお邪魔をしております。

店内も落ち着いた雰囲気で、20名以上の客席を確保されています!!

本日のお得意先食べ歩きブログは、ゴールデンウイークに突入して2日間に渡り神戸・垂水駅近くの2店舗の投稿です。

本日２日目は昨日に引き続きましてJR垂水駅周辺での繁盛店、ステーキ工房・小粋垂水本店さんにお邪魔しています!!

土・日限定メニュー・Aランチ（フィレステーキ・100ｇ・セット）!!

昨日のビリケンさん同様こちらのオーナー様とも、グリストラップ清掃チラシを見て頂いてからのお付き合いで、いつもお世話になっております。

本日はステーキハウスと言う事で、御得意先食べ歩きブログも今回で56回目をかぞえますが、おそらくステーキの食べログは今回初めて!？だと思うのですが、本日のメインディッシュ・フィレステーキが食べられるので、楽しみでワクワクしています!!（笑）

まずは前菜のお野菜・サラダ!!

まず前菜のお野菜で胃袋を中和してコーンスープ？で舌ならしをして、いざステーキの試食と相成りました!!

熱々の濃厚・コーンスープ!!

前菜・お肉!!

フィレステーキとお野菜などを店長が目前↓写真①で次々と手際良く焼いてくれました。

目前での調理に暫し、見とれていました!!

本日のメインディッシュ・フィレステーキコース!!

店長からの焼き具合の指定を受けたので、自分好みのミディアムで火の通りが強めに焼いて貰ってから熱々で頂きまして、チップニンニクとポン酢でしっかりとした歯ごたえとお肉の旨味に只々堪能させて頂きました!!

来店した時は、お昼時のすこぶる天気も良く少し汗ばむ程の陽気でしたので、ラストのコース〆の冷たいアイスクリームと珈琲で幸せ気分にしたりました!!

そして女性店長をはじめとして女性店員さん達の接客対応も良くて、お肉を焼いて貰った女性店長と今現在のこのコロナ禍の営業状況や垂水周辺の状況など色々な楽しいお話しに花が咲き、楽しいひと時を過ごせた事に嬉しく思いました。

それと女性店長から聞いたお話しで少し余談になりますが、店長さん曰く数年前に数回に渡りこの垂水駅周辺エリアにこのお店の店頭シャッターの下に、弊社のグリストラップ清掃チラシをよく投函していました。

そして店長さんがお店の仕込みの準備で朝出勤された時に、シャッターの間にあった弊社の清掃チラシを見つけてくれたそうです。

ちなみに一般的なチラシ配布の反響率と申しますと、チラシ配布枚数1000枚に対して実際には数件程度で、もし2桁になる様でしたら大成功の域になるとの事で非常に狭い範囲での成約が通例で、あとの9８％はゴミ箱行きが現状の様です。

こう言ったチラシ配布の厳しい現状の中で、数件の成約率でのこの女性店長様が弊社の清掃チラシを手に取って頂いて、オーナー様に対してグリストラップ清掃依頼を打診してくれた事は奇跡に等しいとも取れる状況で、経営者として正しく経営の真髄でもあり、且つ最高の醍醐味でもある様に思っています!!

そしてチラシ配布での事前調査（御見積書などの御依頼!!）を御連絡をして頂いた、この女性店長様や各経営者やオーナー様の皆様方に対しまして、いつもの感謝と御礼を申し上げます!!

そしてグリストラップ清掃などのお仕事をさせて頂く事に、弊社としても毎回全身全霊を掛けての清掃作業は勿論の事、弊社ホームページの御得意先食べ歩きブログと題しまして、御得意先との食を介しましての交流やお付き合いをさせて頂く事に感謝と至福を感じてこの先も清掃作業に邁進して参ります。

いつもありがとうございます!!

ラストのアイスクリーム・ゼリーＯｒ珈琲セット!!

嗚呼、美味しかった、フィレステーキコースをしかと堪能致しました、オーナー様ありがとうございました、また来ます!!

これからも事前調査や清掃作業時などの感染対策は勿論の事、このホームページから施工実績やブログ・コラムなど日々配信をして、お客様の出来る限り分かり易くお伝えができる事に日々感謝をしてお客様のお役に立てれば幸いです。

また電話・メールにて、事前調査（御見積）やご質問などご連絡頂けます様、宜しくお願い致します。

最後までご覧いただきありがとうございました。