御得意先様訪問・食べ歩きブログ、焼豚丼三昧編！
いつもお世話になります。
本日は、いつも厨房定期清掃で、お世話になっていす、神戸木見にある精肉店舗で、美味しさ抜群、焼肉・焼豚丼などが食べられる精肉店の食堂・志和勢店さんに、お邪魔をしています。
・早速お店に入り、いつもお世話になっています店長さんもお店に居られたので、少しの談笑と店長さん直々の特選焼豚丼を食べながら、お互いの近況報告も兼ねまして、大変愉しい一時を過ごせた事に感謝をしています。
嗚呼、美味しかった‼️🙏
◎神戸の精肉店系グルメとして人気の精肉店の食堂 志和勢について、実際の情報・口コミをもとにわかりやすくまとめます👇
🍖おすすめ料理（特に人気）
① 焼豚丼（いちばん人気）
香ばしく焼いた豚＋甘めのタレが特徴
脂はあるけど「くどくない上品な口溶け」 �
Kiss PRESS(キッスプレス) | 街を、もっと楽しもう
卵と合わせるとさらにまろやか
👉 初めてならこれが鉄板
② 焼肉丼（がっつり系）
精肉店直営なので肉の質が高い
肉増し注文する人もいる人気メニュー �
食べログ
👉 「とにかく肉食べたい」人向け
③ すじ煮込み丼
しっかり煮込まれていて旨味が濃い
肉の端材も活かす“肉屋ならでは”メニュー
④ 豚の生姜焼き定食
タレに漬けた生肉を使用
シンプルだけど肉の質が良いので満足度高い
⑤ 自家製ベーコン・ソーセージ
無添加で肉の旨味がダイレクト �
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和牛ベーコンは特に珍しく「ローストビーフっぽい上品さ」
⭐評判まとめ（良い点・気になる点）
👍良い口コミ・評価
肉がとにかく美味しい（精肉店クオリティ）
作りたてで香ばしい・ジューシー
無添加・素材重視で安心感あり �
ランチはボリュームあり＆満足度高い �
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開店と同時に満席になることもある人気ぶり �
食べログ
👉「肉好きにはかなり評価高い店」
👀気になる口コミ・注意点
場所がわかりにくい（田園エリア） �
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平日ランチのみなど営業が限定的
店内は倉庫風で好みが分かれる
ネット通販では「脂が多すぎた」という声も一部あり �
楽天レビュー
🧠総合評価（正直レビュー）
味：★★★★★（肉の質が強い）
コスパ：★★★★☆（量も多い）
雰囲気：★★★☆☆（無骨系）
立地：★★☆☆☆（やや行きにくい）
👉結論
「雰囲気よりも“肉の旨さ重視”ならかなり当たり店」
✔️こんな人におすすめ
ガッツリ肉ランチ食べたい
普通の定食じゃ物足りない
精肉店クオリティを安く体験したい
気になってるなら、まずは
👉「焼豚丼」か「焼肉丼」からいくのが間違いないです👍
**「実際に行く前に知っておくと満足度が上がるレベル」**まで深掘りします。
🥩 志和勢 完全攻略ガイド（100%版）
🍖 人気メニューの“リアルな選び方”
🔥1位：焼豚丼 → “満足度最強”
表面カリッ→中トロ
脂の甘さが主役（赤身派は注意）
卵トッピングで完成度UP
👉 ポイント
→ 空腹MAXで行く人向け（軽くはない）
🥇2位：焼肉丼 → “バランス型”
焼豚より脂控えめで食べやすい
肉の「旨味とタレ」のバランスがいい
👉 実は通はこっち派多い
（理由：最後まで飽きない）
🧠3位：すじ煮込み丼 → “玄人向け”
味濃い＋旨味爆発
柔らかさは店トップクラス
👉 注意
→ 重い＆味濃いので好み分かれる
🥓サイド：ベーコン・加工肉 → “隠れ主役”
和牛ベーコン＝ほぼ高級ハム的な旨さ
無添加なので脂の質が良い
👉 ここは“精肉店としての本気”が出てる
⭐ 評判の“本音分析”（ネット口コミの裏側）
👍高評価の本質
「肉がうまい」はガチ
→ 普通の飲食店じゃなく**“肉屋の延長”**だから
「満足度高い」理由
👉 タンパク質量＋脂の幸福感
👉 その場焼きの香ばしさ
⚠️低評価の“正体”
これ、結構重要です👇
①「脂が多い」
→ 事実。ただし
👉 設計思想が“脂旨い肉”寄り
つまり
✔ 赤身好き → 合わない
✔ 霜降り好き → 神
②「場所悪い」
→ 正直かなり田舎寄り
👉 逆に言うと
“わざわざ行く系グルメ”
③「店が無骨」
→ 倉庫っぽい・簡素
👉 これはむしろ
肉に全振りしてる証拠
🧠 失敗しない注文パターン（重要）
✔ 初訪問の最適解
👉 焼豚丼＋卵トッピング
✔ 食べやすさ重視
👉 焼肉丼（肉増しは様子見）
✔ ガチ肉好き
👉 焼豚丼＋ベーコン追加
✔ 胃に自信ない人
👉 生姜焼き定食
⏰ 行くタイミング戦略（これで満足度変わる）
開店直後 → ◎（ベスト）
昼ピーク → △（並ぶ可能性）
遅めランチ → ×（売切れリスク）
👉 人気メニューは普通に無くなる
🚗 大阪から行く価値ある？
結論：目的次第でYES/NO分かれる
✔ 行くべき人
肉ガチ勢
インスタじゃなく“味重視”
ドライブついで
❌ やめた方がいい人
雰囲気重視
アクセス重視
軽めランチ派
🧾 総合評価（現実ベース）
味：★★★★★（肉特化型で強い）
中毒性：★★★★☆（脂がハマる人はリピ）
汎用性：★★★☆☆（好み分かれる）
体験価値：★★★★☆（わざわざ感あり）
🎯 結論（100%の一言）
👉「万人向けじゃないが、ハマる人には神店」
となります。またお近くに行かれた方、一度ご賞味なさって下さいませ‼️
◎ゴールデンウィーク・各飲食店舗の繁盛期待度はいかに⁉️
並んででも食べたくなるお店が、この最近急上昇中⁉️
