コラム

教えて!グリストラップの清掃頻度

こんにちは!
兵庫県神戸市を拠点に、商業施設や店舗、学校施設などのグリストラップ清掃を承っております、シーエスサービスです。
平成16年の創業から早いもので15年以上が経過し、今では神戸市だけでなく大阪市のお客様からも弊社をご利用いただいております。
厨房で必要不可欠な存在とも言えるグリストラップですが、どのぐらいの頻度で清掃すべきか悩んでいる方はいらっしゃいませんか?
今回はそんな皆様に向けて、グリストラップの清掃頻度についてお話しさせていただきますので、以前から気になっていた方はぜひ参考にご覧くださいね。

施設別に紹介!清掃頻度


グリストラップの清掃頻度の目安は、施設によって異なります。
例えば同じ飲食店のグループ内でも、油脂分などの利用が多いラーメン店や居酒屋なのか、カフェや飲み物がメインの店舗なのかということによって、清掃頻度は大幅に変わってきます。
油脂分の多い飲食店では月に1回、カフェや調理施設のある幼稚園などでは2ヶ月に1回、食品スーパーでは3ヶ月に1回、コンビニでは4ヶ月に1回程度が目安となるでしょう。

清掃頻度は状況に応じて増やす!

このように目安とされる頻度はある程度決まっているのですが、お店の規模やお客様のご来店数などによっては清掃の頻度を増やしていかなければなりません。
本来は毎日こまめにグリストラップの清掃ができれば良いのですが、スタッフの負担や手間などを考えるとそれはあまり現実的ではないですよね。
そのため専門業者に相談をして、ベストな頻度で清掃に入ってもらうよう依頼をしておくのが無難だと言えるでしょう。

グリストラップ清掃で快適な職場環境に!


グリストラップの清掃頻度についてお話しいたしましたが、参考になりましたでしょうか。
このように店舗の規模やお客様のご来店数によっては、結構頻繁にグリストラップの清掃をしなくてはなりません。
しかしグリストラップには生ごみなども沈殿しておりますし、スタッフたちに清掃をさせるのは大変です。
そんな中でグリストラップの清掃を依頼できる業者を見つけておけば、効率的にいつでも快適な職場環境に整えておくことが可能ですよね。
弊社では年中無休でグリストラップ清掃のご依頼を承っておりますので、ぜひいつでもお問い合わせくださいね。
それでは最後までご覧いただき、誠にありがとうございました。